Gastronomi / Coğrafi işaretli ürün

Malkara Eski Kaşarı

Malkara, Tekirdağ

Yaygın

Malkara'nın meralarında üretilen sütten olgunlaştırılan, coğrafi işaretli eski kaşar peyniri.

Hikâyesi

Malkara, Tekirdağ'ın en geniş yüzölçümlü ilçesidir ve geniş tarım ve mera alanlarıyla hayvancılığın önemli olduğu bir bölgedir. Burada uzun süre olgunlaştırılan eski kaşar peyniri, yöreye özgü üretim yöntemiyle coğrafi işaret aldı. Keskin aromalı peynir, Trakya kahvaltısının ve mezelerinin önemli bir parçasıdır. İlçe merkezindeki pazar ve şarküteriler bu peyniri bulmak için uygun yerlerdir.

Teknik bilgiler

Tescil: Coğrafi işaret

Gezi amacı

Lezzet rotası

Konum

Harita yükleniyor…

40.89280, 26.90280

Yakında ne yenir

Yakında kayıtlı yeme-içme mekânı yok.

Yorumlar

Henüz onaylı yorum yok. Yorumlar uygulamadan, ziyaret sonrası yazılır.

Kaynak: Web derlemesi (doğrulanmalı): https://www.turkgun.com/gundem/tekirdag-ramazan-coregi-cografi-isaret-tescili-aldi/364177 | https://tr.wikipedia.org/wiki/Malkara