فنون الطهي / منتج ذو مؤشر جغرافي
بوظة فيلي ميشه
Ergene, تكيرداغ
بوظة تراقية تقليدية مسجّلة بمؤشر جغرافي، منحت اسمها لحيّ فيلي ميشه في إرغنه.
حكايته
البوظة مشروب كثيف حامض قليلًا يُشرب شتاءً، يُصنع بتخمير الدخن أو حبوب مشابهة. وتُعرف فيلي ميشه، التابعة لقضاء إرغنه، بإنتاج البوظة المستمر منذ أجيال، وسُجّلت بوظة فيلي ميشه بمؤشر جغرافي. وتُشرب تقليديًا مع القرفة والحمص المحمّص (لبلبي). وتضيف في الأشهر الباردة استراحة نكهة صغيرة إلى رحلة إسطنبول–أدرنة.
معلومات أساسية
- الموسم
- الخريف–الشتاء
- التسجيل
- مؤشر جغرافي
غرض الرحلة
- موسمي
- مسار النكهات
الموقع
41.25479, 27.87807
أين تأكل بالقرب
لا توجد أماكن طعام مسجّلة بالقرب.
بيانات الخريطة: © مساهمو OpenStreetMap؛ Overture Maps
المراجعات
لا توجد مراجعات معتمدة بعد. تُكتب المراجعات في التطبيق بعد الزيارة.
المصدر: Web derlemesi (doğrulanmalı): https://www.turkgun.com/gundem/tekirdag-ramazan-coregi-cografi-isaret-tescili-aldi/364177 | https://tr.wikipedia.org/wiki/Velime%C5%9Fe