Культура и искусство / Музей
Музей кухни Эмине Гёгюш
Şahinbey, Газиантеп
Музей в историческом особняке Гёгюша Ибрагима-эфенди о продуктах, утвари и способах приготовления газиантепской кухни.
История
Исторический особняк Гёгюша Ибрагима-эфенди к югу от крепости отреставрировали и в 2008 году открыли как музей кухни. Кулинарная культура Газиантепа, входящего в Сеть творческих городов ЮНЕСКО в области гастрономии, представлена фотографиями блюд, старинной медной посудой и кухонной утварью, а также сценами приготовления еды с манекенами. Рассказывается и о традициях — заготовках на зиму, сушке овощей, приготовлении томатной пасты и булгура. Отремонтированный муниципалитетом после землетрясений 2023 года музей вновь открылся в сентябре 2025 года.
Факты
- Вход
- Платно
- Открытие
- 2008 (повторное открытие: 2025)
- Как добраться
- К югу от крепости Газиантепа, Шахинбей
- Время посещения
- 40 минут
Цель поездки
- Гастрономический маршрут
- Дождливый день
- С детьми
Расположение
37.06450, 37.38258
Где поесть поблизости
Поблизости нет заведений.
Картографические данные: © участники OpenStreetMap; Overture Maps
Отзывы
Одобренных отзывов пока нет. Отзывы пишут в приложении после посещения.
Источник: Web derlemesi (doğrulanmalı): https://tr.wikipedia.org/wiki/Emine_Göğüş_Mutfak_Müzesi | https://cumha.com.tr/gaziantepte-emine-goegus-mutfak-muzesi-ve-depremde-hasar-goeren-tarihi-yapilar-onarilarak-yeniden-acildi | https://www.wikidata.org/wiki/Q56260284