Gastronomi / Coğrafi işaretli ürün

İvrindi Kelle Peyniri

İvrindi, Balıkesir

Yaygın

Sert kabuklu, gözenekli yapısıyla 2022'de mahreç işaretiyle tescillenen İvrindi peyniri.

Hikâyesi

İvrindi kelle peyniri, ilçenin köylerinde toplanan sütle yapılan, sert kabuklu ve iç yapısı gözenekli bir peynirdir. 9 Şubat 2022'de İvrindi Belediyesi başvurusuyla mahreç işareti olarak tescil edilmiştir. Tescile göre sütün coğrafi sınır içinden sağlanması ve tüm üretim aşamalarının ilçede yapılması gerekir. Kahvaltıda dilimlenerek ya da rendelenerek yemeklerde kullanılır.

Teknik bilgiler

Tescil: Mahreç işareti (2022)

Gezi amacı

Lezzet rotası

Konum

Harita yükleniyor…

39.58333, 27.48444

Yakında ne yenir

Yakında kayıtlı yeme-içme mekânı yok.

Yorumlar

Henüz onaylı yorum yok. Yorumlar uygulamadan, ziyaret sonrası yazılır.

Kaynak: Web derlemesi (doğrulanmalı): https://ci.turkpatent.gov.tr/Files/GeographicalSigns/8b6bf220-1b97-4189-aac7-383fcf6e69db.pdf | https://kureansiklopedi.com/tr/detay/ivrindi-kelle-peyniri-56079