فنون الطهي / منتج ذو مؤشر جغرافي
جبن «كلّه» إيفريندي
İvrindi, باليكسير
جبن إيفريندي بقشرته الصلبة وقوامه المسامي، سُجّل عام 2022 علامةَ مصدر.
حكايته
جبن «كلّه» إيفريندي جبن صلب القشرة مسامي القوام، يُصنع من الحليب المجموع في قرى القضاء. سُجّل في 9 فبراير 2022 علامةَ مصدر بطلب من بلدية إيفريندي. ووفق التسجيل يجب أن يُؤمَّن الحليب من داخل الحدود الجغرافية وأن تُنفَّذ كل مراحل الإنتاج في القضاء. ويُقطَّع شرائح في الفطور أو يُبشر ويُستخدم في الطعام.
معلومات أساسية
- التسجيل
- علامة مصدر (2022)
غرض الرحلة
- مسار النكهات
الموقع
39.58333, 27.48444
أين تأكل بالقرب
لا توجد أماكن طعام مسجّلة بالقرب.
بيانات الخريطة: © مساهمو OpenStreetMap؛ Overture Maps
المراجعات
لا توجد مراجعات معتمدة بعد. تُكتب المراجعات في التطبيق بعد الزيارة.
المصدر: Web derlemesi (doğrulanmalı): https://ci.turkpatent.gov.tr/Files/GeographicalSigns/8b6bf220-1b97-4189-aac7-383fcf6e69db.pdf | https://kureansiklopedi.com/tr/detay/ivrindi-kelle-peyniri-56079