Гастрономия / Продукт с географическим указанием
Сыр келле из Иврынди
İvrindi, Балыкесир
Сыр из Иврынди с твёрдой коркой и ноздреватой структурой, зарегистрированный как указание происхождения в 2022 году.
История
Сыр келле из Иврынди — сыр с твёрдой коркой и ноздреватой структурой из молока, собираемого в деревнях района. 9 февраля 2022 года по заявке муниципалитета Иврынди он зарегистрирован как указание происхождения. По условиям регистрации молоко должно поступать из пределов географической зоны, а все этапы производства — проходить в районе. Его нарезают на завтрак или натирают в блюда.
Факты
- Регистрация
- Указание происхождения (2022)
Цель поездки
- Гастрономический маршрут
Расположение
39.58333, 27.48444
Отзывы
Одобренных отзывов пока нет. Отзывы пишут в приложении после посещения.
Источник: Web derlemesi (doğrulanmalı): https://ci.turkpatent.gov.tr/Files/GeographicalSigns/8b6bf220-1b97-4189-aac7-383fcf6e69db.pdf | https://kureansiklopedi.com/tr/detay/ivrindi-kelle-peyniri-56079